当人工智能的浪潮席卷全球，我们常常被炫目的技术突破所吸引，却容易忽视一个更本质的问题：AI的价值究竟在哪里？在2025年36氪WISE商业之王大会上，与会者达成共识：AI的价值评估标准正在发生静默而深刻的转变——从追求震撼的"技术奇点"，转向创造真实价值的"产业奇点"。衡量AI成功与否的标准，不再是单一的算法精度，而是其转化为"可衡量的生产力"的效率。

这一转变在万得厨（wan AIChef）的AI厨房系统中得到了完美诠释。这家企业凭借其全球首个wan AiOS超智能系统，不仅斩获了AWE艾普兰创新奖与德国红点设计大奖，更在德国柏林IFA2025展上完成了备受瞩目的出海首秀，即将在2026年美国拉斯维加斯CES展上参与定义全球健康厨房标准。

万得厨的创新并非简单地将AI技术嵌入厨房设备，而是以"健康"为核，重构了整个厨房场景的任务逻辑。系统通过3D非接触式扫脸，10秒内获取多项健康数据，结合用户体检报告生成健康档案，使产品研发逻辑从"如何把菜做熟"跃迁至"如何根据'你'的健康状态，做一道适合'你'的菜"。

这一转变背后，是复杂的技术集成：其自研的"祝融"烹饪大模型学习了超100位名厨的技艺；4D超感控温技术能以±3℃的精度分区域精准加热；天厨识别系统能自动辨识食材并匹配最佳烹饪方式。这些技术共同作用，将专业的营养学建议与复杂的烹饪技艺，封装成用户"关门即烹，一键可得"的简单服务。

万得厨的真正突破在于构建了"全链路智能体"，形成一个前所未有的闭环体验：

  • 感知与诊断：通过生物识别与数据上传，完成健康"初诊"

  • 规划与决策：AI基于个性化数据，生成7天定制菜谱与热量谱图

  • 执行与供应：一键链接可追溯的生鲜供应链，食材30分钟内配送上门

  • 行动与反馈：烹饪智能体自动识别食材并精准烹饪，系统追踪营养摄入

这个闭环的价值在于，它极大地降低了健康饮食的实践门槛和决策成本。用户无需具备营养学知识或高超厨艺，也能获得持续、个性化的健康膳食管理。正如万得厨品牌管理部负责人林燕妮所言，目标是让健康管理从"反人性的自律挑战"，转变为"润物无声的生活习惯"。

万得厨的商业模式已从单纯的"厨房设备"制造商，演变为"数据驱动的产业路由器"，重构了整个产业生态：

  • 在C端，提供智能硬件与闭环式健康服务

  • 在B端，汇聚的C端健康与偏好数据，反向指导上游农业与食品工业进行精准生产和研发

  • 打造"厨师世界"平台，构建菜谱数字资产的创作与交易生态

这意味着，万得厨已从一个厨房设备制造商，转型为连接消费者、食品供应链、营养科学和饮食文化的产业关键节点。它通过AI和数据，提升了从农场到餐桌整条价值链的响应速度、透明度和效率。

万得厨的实践，正是"智能新质生产力"的生动体现。当AI从"悬在天上的技术"落地为"真实可测的生产力"，它便不再仅仅是技术的展示，而是真正赋能了传统产业，创造了可衡量的价值。

正如WISE2025商业之王大会所洞察的，真正的商业突破在于"主动进入场景深处，直面产业一线的真实需求"。万得厨的路径清晰地展示了一条AI落地之路：在最本质的生活场景中，以解决真实问题为原点，通过技术创新构建端到端闭环，并最终将这种能力扩展为赋能整个产业生态的新质生产力。

厨房，这个充满烟火气的角落，正成为科技创新如何切实提升民生福祉、重塑产业竞争力的微观缩影。当智能技术让每一餐都更健康、更科学，其价值早已超越商业本身，成为"健康中国"与"全球健康"愿景中一个坚实而温暖的注脚。